记得最初来内蒙，第一次喝内蒙的奶茶，朋友跟我说你先少喝点，尝尝能不能接受，我再给你倒，三勺子的量，还给我加半勺糖，对于我这个饮食少糖的人来说是很抗拒的。一直听说内蒙的奶茶是咸的，以前也喝过速泡的，为了避免难喝的意外产生，还是接受了这半勺糖。浅尝完发现不难喝，可以接受，但谈不上好喝，于是又加了一碗，这次不加糖，发现只能有三分的接受度。默默的又给自己加了满满一勺糖。这是第一次在内蒙喝现做的奶茶。后来由于工作原因，去了内蒙多个旗县，有一次在林西，当地客户带我们去吃了正宗的蒙餐，讲述了各个旗县奶茶的大同小异，在了解文化的同时再慢慢去品才能喝出它的独特之处。以至于这次过来赤峰不睡早床也要起来喝个早茶(奶茶)，感受当地人的布衣生活。同时也爱上了这边的对夹，对于一个生活在南方的人来说，不是很偏爱面食，包括一切用面粉做的食物，因为始终没有米饭吃着舒服，但作为主食来讲，不排斥也不偏爱。还记得第一次吃对夹，当地人可爱吃这个，在我眼里他与肉夹馍别无二致，所以当地人推荐我吃的时候，内心是拒绝的，也是失去了几次尝试他的机会。直到有一次，一个蒙族朋友请我饭，点了一桌子北方食谱……有甜口的烧饼，咸口的烧饼，羊肉汤，面条，对夹，馄饨……当时内心的想法是……这没有一个喜欢吃的，怎么吃……出于礼貌，还是选了勉强能接受的面条，当他让我尝尝甜口的烧饼与对夹时，我再三拒绝……最后在好奇的驱使下，还是相信了他们的话“尝一下，真的不一样”于是招呼店员把所有的饼和对夹对切成四份，浅尝了四分之一后感受没有太大区别，不难吃，算不上好吃，至少没有惊艳到我一口就喜欢上。
直到有一次，一天没吃饭，晚上朋友又带我去当地胡同巷子里吃老店，由于实在太饿，一口气干了两个对夹，才发现这东西可能是真的好吃…他不同于陕西的肉夹馍要么是饼，要么是脆的全靠里面的肉来影响最终味道…对夹的馍看起来很普通，咬起来酥酥脆脆，吃起来确是香软的独一份，即使是单独的饼吃起来也是很惊艳，再加上里面的咸肉与外层的馍中和味道恰到好处。
后来也就逐渐喜欢了这样的美食……
其实我想说……不管什么事物，多次品尝后，即使是排斥，也可以从其他角度发现他被认可的原因。说不定就此爱上了呢？当然美食千万种，当地独有的，或许其他地方也有传入，但很难吃到只有起源地特有的那份难以言喻的味道与情感。世界很大，还有很多美好事物等着我们去发现，等着我们去热爱！加油年轻人。
评论：
小张同学天天开心！: 点两份对夹送过来谢谢[狗头白眼][狗头白眼]
