“地木耳，一种藻类植物，学名为普通念珠藻。外观呈暗黑色或暗绿色，类似被泡软的黑木耳。
性喜阴凉潮湿地方，富豪蛋白质，多种矿物质与维生素。可凉拌，可炒菜，也可煮汤。因独特的生物结构，趴在草地或光秃山地生长，清洗难度较大。
谁懂这个菜的含金量哇？
这次去天台山团建，入住民宿。头一天夜里同事打牌，打麻将玩到半夜。我早早就入睡了。第二天清早五点多，我便起床去了外面兜兜转转。
有山有水的山林地带的清晨，静谧，清寂，目及之处，都是一片淡蓝色，甚是喜欢。有警惕性很高的狗，还有一如既往敦厚的牛。于是，我走到一片田野边际，看到了一群地木耳，果断拿出袋子都搜刮回来。
回去的行程，我背袋里装了两斤柿子，和一袋干竹笋，以及这一袋地木耳。时间是不够的，不然就去小溪流里捡螺丝去了。
农村人家出来的孩子，总是能从山野里找出许许多多的小食材。”
