岁月流影-2022/5/20。五里桥街道公示，23日又要发物资了。看了清单，这次物资真是实诚，有鲜肉、熟食、豆制品、蔬菜、咸菜、水果，竟然还有粽子，数量品种也不少。今天就放开一些，三菜一汤：午餐肉、蚝油蒜蓉生菜、虾籽茭白、鸡蛋羹。
虾籽茭白是一道白灼菜。茭白去壳，去皮（去皮口感更佳），切成小段，焯水，沥干，加虾籽酱油（或生抽加虾籽）、香油拌匀装盘。
蒸鸡蛋羹最好要过滤蛋液，蛋和水的比例，大约是一比一到一比一点五，用温水，水开上锅蒸大约七八分钟，可以开盖检视。鸡蛋蒸好，用刀划棱形，淋生抽即可。
【辟谷日记】
（5月20日·第二天·断食前期第二天）
06:20起床。血压/心率/体重132-77/47/58.4
06:30饮温淡盐水120克；太极一小时
07:30食酸奶燕麦杯120克
09:30食枣6颗
13:00食银耳薄羹一盅，约250克。
16:00食黄瓜100克。
19:00食银耳薄羹250克
21:00食香蕉100克
21:00休息。血压126-70/心率54/体重59.0
