岁月流影-2022/5/21。台州人民馈赠的咸菜，邻居送的竹笋，可以炒一盘笋丝肉丝咸菜。竹笋焯水切丝，咸菜洗净切细挤干，肉丝煸炒。起油锅，油稍多，温油下干辣椒。待油温升高，下咸菜煸炒出香至咸菜在锅中劈劈啪啪爆跳，倒入笋丝、肉丝，极少许糖，少许生抽，大火翻炒，即可出锅。妈妈说，好久没有吃到这菜了，可以就饭，也可以做面浇头。这是一道极普通的家常菜，也是江南竹笋季节的时令菜。
太太说，那天的油豆腐炒青菜不错，那就再炒一会。团购了上海老字号邵万生的熟食，拆一包油煎带鱼。汤就简单了，做一锅榨菜紫菜蛋花汤。三菜一汤，很是满足了。
【辟谷日记】
（5月21日·第三天·断食前期第三天）
06:40起床。血压/心率/体重110-75/52/57.5
07:00饮温淡盐水120克；太极一小时
09:00 食银耳薄羹一盅，约250克
13:00食枣4颗，香蕉半根约70克，午睡
18:00食枣5枚
20:00食银耳薄羹一盅，约250克
21:00食香蕉100克
21:30休息。血压115-68/心率52/体重58.9
是日，喝茶水约三升。体感不错。
