香味扑鼻的肉酱,嚼劲十足的意面,番茄的酸味刺激我的口水分泌,瞬间就把淑女形象抛之脑后,狼吞虎咽起来,三下五除二就解决了这盘使劲诱惑我的番茄肉酱意面🤤,哼,小样,把你吃进肚子里了吧😏
话不多说,让小女子佩佩来教你如何做出这盘“秀色可餐”的意面吧😉
食材:
意大利面 100g,番茄 🍅1个,牛肉末40g,蕃茄酱3勺,意大利面酱2勺,黄油适量,橄榄油、盐、黑胡椒粉和辣椒粉少许
步骤:
🌟 锅中倒入适量清水,水沸后加少许盐和橄榄油,将意面散开放入,中火煮8-12分钟,煮好后捞出淋上适量橄榄油,拌匀备用
🌟 牛肉切末,加入少许盐,黑胡椒粉,辣椒粉,淀粉拌匀腌制15分钟
🌟 番茄🍅切小块(最好去皮),小半根青瓜和胡萝卜🥕去皮切小粒,胡萝卜粒🥕焯水
🌟 锅中放入适量黄油,完全融化后倒入牛肉末炒至变色,盛出备用
🌟 黄油打底,放入番茄小块煸炒至出沙,加3勺番茄酱翻炒均匀,倒入一小碗水,番茄煮烂后,➕胡萝卜粒青瓜粒翻炒均匀,➕牛肉末和2勺意面酱炒匀,加少许盐、黑胡椒粉调味
🌟 将意面倒入锅中拌匀,让意面裹上番茄肉酱,关火盛出,完成✅
(有芝士粉的可以撒点芝士粉哦😉)



