常州这几天温度居高不下，星期天休息在家的我就听见小公举在抱怨：天热没胃口，什么都不想吃……
我什么话也没说，悄悄出了一趟门，回来的时候先给她切了西瓜，顺手帮她在电视上挑了部喜剧电影，然后一头扎进厨房，把买回来的清白透明凉粉，切成细条，然后倒入一勺醋，一勺糖，一勺生抽，一勺盐，少许蒜蓉，再撒上小公举喜欢的香菜段，一份润滑柔软，食后满口辣香，散热爽身的凉拌白凉粉就做好了。
小公举对这晶莹剔透，宛如凝脂的的凉粉甚是喜欢，大口嗦粉的感觉让我忆起小时候夏日午后的村庄是寂静的，蝉在树上依旧欢快地鸣唱，听起来却总有些寂寞。外公院子里青绿大树大片树荫下，有一张凉椅上躺着一个肉乎乎的小胖子，大人们在屋里午睡，这个小胖子躺在凉椅上闭着眼却睡不着，坚着耳朵听外边的动静呢。"凉粉……凉粉……"卖凉粉的小商贩终于来了，他沙哑浑厚的吆喝声在此时响起时，在小胖子耳中听来那简直是世界上最动听的声音。
小胖子赶紧爬起来，熟练从厨房拿出一个青瓷碗，去小贩处买上一块凉粉，本是透明的，放入碗中却又呈现出若隐若现的青黛之色，更显诱惑，等外婆午睡醒来，以酱油、醋、辣椒油将凉粉拌匀，小胖子嗦上一口，清凉爽口，入口即化，赶紧捧上一碗，坐在树荫之下，享受自己的午后休闲时光了。
小公举吃完意犹未尽问可否再来一份，我笑道：冰镇刮条漏鱼穿，晶莹沁齿有余寒。味调浓淡随君意，只管凉来不管酸，这玩意好吃但不可贪多哟。
评论：
一程山路: 美食如影随形，希望你亦是如此
易初: 事实证明，女儿才是男人一辈子最爱的小情人。只不过虽然都有爹，但不一定都有这命。
猫呀: 小时候常吃这样的凉粉，有方块的，有细条的。
