昨天看网站学到的【仙豆糕】、我发誓我只是去看视频、没想看美食啊!!相信我真的是网站先动的手!🤣仙豆糕名字里有个"豆"字,但是里面并没有豆、估计和老婆饼里没有老婆、鱼香肉丝没有鱼一样吧🙄。
【馅材料】
紫薯450g、糖25g、淡奶油40g、黄油10g、芝士
【皮材料】
低筋面粉150g、玉米淀粉50g、糖粉35g、黄油40g、全蛋液100g
【做法】
1️⃣低粉、淀粉、糖粉过筛、加入隔水融化的黄油、加入鸡蛋液揉成面团、冰箱冷藏1小时。
2️⃣紫薯蒸熟捣成泥、加入糖、黄油、淡奶油搅拌均匀。
3️⃣皮和馅评论分成18份。
4️⃣紫薯馅中包如适量芝士。
5️⃣皮压成饼把馅包进去、然后鼓捣成方形或长方形。
6️⃣平底锅刷油煎至6面金黄完成!



评论:
明月有时尽: 偷走
👋: 妈耶,超级爱吃这个东西😑
为什么不问问隔壁的研发呢: 天呐!你是神仙吧!