作者: 心寒发布时间: 2024-07-25 07:24:53 浏览:2 次 发布地: 遵义市 天气: 晴

        鳗鱼饭 鳗鱼三吃,原味、山葵和酱汁,可能和其他的三吃不一样,但是味道是真的不错,如果你喜欢吃鳗鱼的话。 近来吃鳗鱼的印象是重庆的耶一口寿司和来了寿司(还是寿司来了?)的鳗鱼寿司,一握米饭配长条寿司,虽然薄、甜,但是胜在性价比高,吃着也不错。 而今天这个鳗鱼饭并没有抱太大期望,但是反馈极佳,就鳗鱼本身来说,因为是现杀不久,所以没有腥味,而又因为是到店现烤,没有丝毫耽搁。 外层都烤到了脆,皮脆又糯,肉起微壳却饱含肉汁,皮和肉连接的胶质肥美但不腻,味道不似工厂货的一味甜,而是淡淡的甜,配合鳗鱼本身的肥美,恰好是肥美鲜甜。 勺子舀上一点米饭,放上两大块肉,筷子夹点山葵,一口下去,米饭的香,鱼肉的鲜,配上山葵清爽的甜、微微辣和微微冲,非常满足;把米饭赶到盒边,倒上一点酱汁,略拌,适合大口吃,再喝上一口味道甘甜,味增味不重的味增汤,真的是美好。 下次的再去的话,我会选择用碗来装米饭,漆盒虽然好看,但是碗更适合大口吃和拌,也许还会加碗味增汤,吃完饭喝足汤的幸福感极佳。 但一定的一定,要趁热吃,这样才不会感觉腻,温度一下来,就会没有那么好吃了。#一顿烧烤的哲理 #美食研究 #论吃货在世界上存在的意义 #怎么打发无聊时光

评论:
辜负小巷俏佳人: 吃个饭可以打这么多字,,少见了


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