午餐,
海南鸡58,金不换炒猪肉碎58,沙爹牛肉串30,南洋卤肉饭套餐58,鸡汤单加6,90代200,
总计¥100,
虾片,店家例送的,酥脆,虾味很浓,余油很轻没有油腻感,很好吃,
海南鸡,小份是1/4只,先说鸡肉,确实很嫩,本身口几乎没有,有点底下凉调料汁的香油口,配的蘸料给了姜葱汁辣酱还有豉油,凉调手法有点败整道菜,出菜有点奇怪,有点拖沓的感觉,总体还是蘸豉油吧,
金不换炒猪肉碎,很家常感觉的一道菜,彩椒青椒洋葱猪肉碎再加上有点凑数的金不换,调口咸咸的甜甜的微辣,很下饭的一道,蛮好吃,
沙爹牛肉串,这道蛮分离的,肉串很淡的一个香料口,肉块蛮嫩的,不过空口确实不好吃,配的酱椰香感很足,甜口的有点沙茶的感觉,和印象中的沙嗲串不太一样,
南洋卤肉饭套餐,卤肉+鸡汤+米饭,卤肉很家常的小炖肉的感觉,有点海米的鲜口,和台式卤肉完全不一样,汤头的咸口有点过,再加了西兰花还有虎皮卤蛋,鸡汤意外很好吃,浓不至于过头,很舒服的一道汤,
想吃海南鸡来的这家店,但老实说他家海南鸡的调口或者说出菜方式并不好吃,虾片金不换炒猪肉碎还有那个鸡汤蛮推荐的会,那就这样先,bye,
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【朝阳.永安里.秀水街_鸿鲜港新加坡美食】
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