东北人对罐头的执念
那是小时候生病
吃一个比吃药打针都好用的存在
以前都是吃妈妈做的黄桃罐头
其实我更爱的是山楂罐头
喜欢喝里面的汤汁，酸酸甜甜
今年准备自己做几个，也是第三次做
买了20块钱的山楂，做了6个罐头🥫
✅做法:
1、山楂用盐水泡10分钟，反复洗几遍
2、玻璃瓶子洗干净，上锅蒸几分钟
3、讲山楂去核，我没有专用工具，用的硬塑料管
4、将去核的山楂洗干净备用，准备好黄冰糖白砂糖纯净水或者凉白开
5、玻璃瓶底部放40克黄冰糖，放入山楂顶部放20克白糖
6、放入蒸锅倒入纯净水或白开水
7、把瓶盖放到玻璃瓶上，不要拧紧，搭上就行
8、盖上锅盖，开锅上汽蒸10分钟
9、趁热将瓶盖拧紧，倒扣放置起到真空的作用
我放了一天，第二天打开尝了一个，酸甜可口，很成功。
自己做的既干净好吃又经济实惠，山楂解腻开胃。
现在外面卖山楂的很多，都回家试试吧。😋
评论：
池中之鱼: 厉害[狗头对眼][狗头对眼][狗头对眼][狗头对眼][微笑]沙发🛋️
鱼吃巧克力: 哇塞～我罐头吃的比较少
小仙儿: 蒸的时候需要盖锅盖吗？
