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把除了黄油外的其他食材倒入搅拌碗里。
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用厨师机中速档开始揉面，大约需要15分钟。
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揉至出薄膜。
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加入软化好的淡味黄油，继续揉面至完全扩展阶段。
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抻开面团而不破，并且隔着薄薄的膜可以看到清晰的手指印，这个状态也俗称手套膜。
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盖上保鲜膜，室温下发酵至两倍大。
这个过程大约需要半小时，冬天天气较冷，发酵的时间需要稍稍延长一些。
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发酵好的面团可以用蘸着面粉的手指戳个小洞，不回缩则说明发酵到位了。
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在案板上撒上干面粉防粘，像搓洗脏衣服一样来回揉面，排出发酵时产生的气体。
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搓成长条，切成8等分。
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把小剂子分别揉圆后在烤盘上码放齐整。
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放入烤箱、蒸锅等密闭空间里，二次发酵至1.5倍大。
底部可以放一碗温水，加快发酵。
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在发酵好的面团表面喷少许清水，撒上适量燕麦做装饰。
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放入提前预热到175度的烤箱中层，上下火175度烤25分钟左右。
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把烤好的面包从中间横切一刀切断。
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裹入生菜、肉饼等馅料，就可以开吃咯！
