作者: 你与清风皆过客发布时间: 2025-03-10 10:50:50 浏览:6 次 发布地: 上海市 天气: 晴

        埃塞TOH水洗冠军 橙花 咖啡吨吨喝家的一款豆子 风味描述:橙花 水蜜桃 佛手柑 杏桃 产地:埃塞罕贝拉 豆价:4毛5/克 烘焙程度:浅烘 醒豆11天左右(没时间喝!研究牲只有kuku干活喝瑞幸的份啊!我超!) 开包后是一股淡淡的很清新的水果味,蛮不错的~很高级嗷! 豆子的大小均匀,基本没看到什么坏豆和空豆 在这个价位来说还是蛮不错的 实际评测☕️: 水温🌡:90±1℃ 水粉比⚖️:1:16 研磨度:中粗 1''30s冲泡时长⏳ 三段式冲泡法:中心注水30g闷蒸30s,中心注水至120g,绕圈注水至196g,等待至1''20s左右或液面沉降至三分之一处,最后中心注水(大水量)至260g ☕️☕️☕️ 闷泡的时候有淡淡的橙花香,不是很明显 冲出来闻味,水蜜桃味其实还蛮明显的。 入口比较酸,苦味也蛮不错的,硬是要比较那就是酸味更突出一点。很清新,对于吃酸党来说还是蛮适合的,个人还算能接受,挺好喝的 温度降低 酸味更明显了,苦味几乎就被掩盖过去了,也没啥回甘 没喝出佛手柑的味道(这玩意其实和陈皮的味道没啥区别),酸味很突出,导致我几乎就只能感觉到酸了 按照满分5分来算 苦味2 酸味4.5 甜味0.5 醇厚感1 ps:仅代表个人看法,我是萌新!不要打我! pps:用舌尖去感受会更酸一丢丢,我还是蛮喜欢喝的~ #我的咖啡日记 #手冲咖啡







评论:
野有蔓草,零露漙兮。: 你可以研磨更细一些
作者: 好嘟[你开心就好]


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