这两天还挺想家的，原因蛮简单的，想家里的吃的了。约了明晚（已经是今天了）和朋友、哥哥一起在北京吃个饭，工作之余，找家正儿八经的徽菜馆子简直挠破了头，往床上一躺，跟@Lawrence鱼🐧说要不咱们还是烧烤吧，别折腾了。
这几年都在大城市生活，吃这件很私人的事情越来越变得越来越不“私人”了。但凡聚餐，图个省时省力，同事总是要么火锅要么烧烤，据我观察，这种容易规模化，流水线作业，翻桌率又高的的餐馆，占据了市面至少得有个一半。
在老家吃饭不是这样的，你基本上会知道常去的几家馆子，每家厨师的拿手菜是什么，哪几道菜可能踩雷。可以换着法儿吃，一天吃上好几家，味道皆不相同。上次写了一个人吃鱼的经历，我是个很喜欢沉浸在这样的饮食环境里的人，流水线的餐饮，对我来说就有点快。
记忆很多时候都是以某种感官体察的方式重现的，比如说，想到家里腌制的腊肠，就会让人有些想家。火锅这种形式，吃了个热闹，却让人记不住，成都重庆的火锅都不错，不过去了几次，我最终只记住了浑身的味儿。年纪大了以后，就发现幼时吃进嘴的每一道菜，也化作了你生命的一部分。
还是得找个时间回趟家，好好吃几顿，馋了。
评论：
你应当像鸟一样飞过你的山: 还好你有法定节假日
花花花财。: [图片]
作者: 当然吃！
