独居vlog✨｜🐟真的不管怎么做都好吃|||香辣烤鱼 食材准备：一条草鱼🐟、自己喜欢的配菜🥬、葱姜蒜🫚🧄、洋葱🧅、干辣椒🌶️、花椒、豆瓣酱、一瓶啤酒🍺 1、鱼清洗干净打花刀，葱姜水、一勺盐一勺白胡椒粉揉搓均匀腌制十五分钟左右，厨房纸吸干水分，均匀裹上淀粉或着面粉 2、烤盘里洋葱打底，铺上配菜 3、热锅烧油，下鱼煎（是铁锅的话一定要先把过烧热冒烟后倒油下鱼），鱼下锅后不要动，先煎一会定型，定型后可摇晃锅不会粘，一面煎好后煎另一面。煎好后盛出放烤盘上，趁热撒上孜然粉五香粉花椒粉备用 4、准备葱姜蒜干辣椒花椒，油热下锅炒香，一大勺豆瓣酱炒出红油，倒入啤酒，三勺生抽一勺老抽一勺蚝油一勺盐一勺糖，煮开煮香后倒入烤盘里，撒葱花花生白芝麻 5、烧热油，准备一点干辣椒花椒泡水沥干水分，倒热油里（小心一点，会溅油）浇鱼上。烤盘放火上煮，煮熟配菜后就可开动了🍽️ #独居生活 #vlog #会做饭的男生 #一人食吃什么 #美食日记 #干饭人

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