一进门,热腾腾的砂锅香气四溢。正所谓羊肉锅内滚,神仙站不稳。我爹一边加入豆腐,嫩白菜心,最后撒上青蒜末,一边招呼我:马上就可以吃了。 父子间不需多言,于是坐下开吃。从锅里捞一勺带皮羊肉加嫩白菜心,放到白瓷碗里,再加些鲜汤,先用筷子夹了嫩白菜心,入口只觉鲜甜,滑嫩,从来没吃过如此好吃的白菜,再吃一口带皮羊肉,我爹递过来一杯烫好的黄酒。羊肉皮Q弹,肉鲜美糯嫩,入口即化。杯中黄酒呈琥珀色,仰脖一大口下去,感觉从口腔到腹内,一线热流,浑身毛孔都张开了。苦涩中带着甘甜,温热着醇香。我爹微皱眉:黄酒要细啜,又不是喝可乐,还牛饮上了。 我讪笑,一杯黄酒下肚,我明显放松不少,开始说单位的趣闻逸事,无聊时攒的段子,佐以黄酒,羊肉,时而莞尔,时而大笑。我爹也少见的没有训斥我放浪形骸,听到有趣处,还捧场的笑几声。 酒越喝越尽兴,我鼻尖额头冒汗,索性脱去棉衣,挽起衣袖,对我爹笑道:今天的酒喝到位了。我爹哼了一声:肯定是到胃了,难不成还从你鼻孔喷出来,小心着凉,把衣服穿上。 三杯黄酒喝下,我妈问我们吃什么主食消酒。我爹拍板道:下碗面吧,热乎乎的,不伤胃。两碗宽面劲道十足,浇上一点羊肉汤为汤底,我和我爹呼噜呼噜各吃了一碗热面,酒已化作大汗淋漓,我顿觉酣畅淋漓,快活至极,大声问我妈:还有面么,再来两碗。
