午饭#香葱蟹黄肉松吐司#
忙活材料忙了一上午,烤制了40分钟~啊~打开炉门的一瞬间一切都是值得的!!!!!
热气在开门的一瞬间带着面包的麦香,肉松的香气,蟹黄的香气,香葱的香气,喷涌而出,刹那间我得眼镜片上了雾,鼻子不停的吸气~仿佛上瘾了一样的感觉,带动着灵魂深处最不可抑制的颤抖
甚至我的思维都停顿了可能几秒也可能十几秒,脑海里一片空白,只有美好的回忆,好像童年的下午4点多做的梦,灵魂飘到了云端躺在云彩上感受蓝天的宽广,离地几千米的愉悦,温暖金灿灿的阳光洒落在身上的样子~😩😩😩
吐司表面焦黄酥脆,葱油在烤制过程中渗透蟹黄浸入肉松所挥发出来的香气,直接被精心调制的面团包裹住,果然我加入10%的法式面团是正确的,面团爆发出来不寻常的膨胀力,让叔叔加入过量的馅料也不会使吐司塌陷。
面团里的气孔分布均匀,馅料满满登登🌝🌝🌝
啊~太烫了,放个几分钟再吃,发完瞬间的我去倒杯牛奶,今天我想撑死!!!
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