在前门没改造之前，我还是挺喜欢去的。最开始的前门大街不是步行街，双向能走车，就是窄点，后来车多了，改成单行线，公交车可以逆行过去。原来前门大街上的建筑很普通，也没有小火车，大栅栏后面的门框胡同是我们最爱去的地方。进了胡同一直往西，拐两个小弯，先路过羊头马，老马家的羊头肉真的是一绝。往前走不了几步就是爆肚冯，哥几个带着二雷子，爆肚自己不涮，让店家给涮，因为掌握不好火候，涮老了嚼不动。肚仁，肚领，散丹，百叶各一盘，在饭店二楼听着窗外的鸽子哨声悠闲的度过一下午。再往前走没多远就是小肠陈，进门就是一口大锅，据说里面的汤熬了几十年。然后换好饭票，说好要几个火烧，拿着饭票去灶台前面领回来自己的卤煮，酒水可以自带的，里面就4，5张小桌子，经常为了在里面喝点酒排队1个多小时。现在满大街都是打着老北京旗号的小摊和饭店。其实分辨这些真假小吃很容易，爆肚就是清水抄一遍起锅，放盘子里自己沾着麻将吃，没有一碗连汤带水这么一说。卤煮火烧呢？看上面有没有几片五花肉，因为卤煮火烧是苏造肉转化而来，放几片五花，表示对苏造肉的尊重。炸酱面这东西，说实话，还是家里做的好吃，至少肉丁你能看的到，饭店里的炸酱面得用放大镜找肉！
评论：
我有个朋友: 看的都饿了，好像真的坐那儿吃上卤煮了
🌸Fe小姐: 最早，老店的小肠陈，一个老爷爷拿算盘在木头柜台后收钱，后来的店不是原来的店了，就没再去了
一: 土拨鼠太有爱了。。吃的看着也流口水
