《品酒不酗酒》系列文
艾柏迪16年
-
为什么拿出这瓶呢
最近天天被乌梅子酱洗脑
突然想起这只的乌梅甜味，写一下吧
-
艾柏迪真的可以说是我的真爱口粮了
他家12年空瓶无数支一直回购
可能就是我喜欢的这种细致蜂蜜甜美调性
艾柏迪亚伯乐都是这个类型
同时艾柏迪也是我最喜欢的调和威士忌品牌‘’帝王‘’的基酒
今天分享的是他的进阶款16年
先过的波本桶后雪莉桶
艾柏迪一惯的酯类丰富，官方说明是源于西伯利亚松木落叶的72小时长时间发酵
反正每家都有这种独门秘技的说法
当故事听还挺有趣的
我的这瓶开瓶有段时间了，但搬家收箱子里最近才拿出来，所以如果你买回家刚开瓶不太一样别来骂我
威士忌本来就会随着开瓶时间风味变化
闻香：果干、一点点青草、勾引我回忆的蜂蜜乌梅、葡萄干、一点点皮革、化核应子（之前的巧克力今天反而没闻到）
口感：艾柏迪基本甜美调，入口比12年醇厚不少，微辛辣感反而平衡蜂蜜甜感，吐司面包还在，肉桂木质收尾
说实在话不知道为什么我更爱12的明亮甜蜜，可能我的舌头让我省钱？但艾柏迪16还有一支马德拉桶非常好喝，有机会再写了。掰掰
-
只是爱好非专业，品酒酗酒都快乐，注意肝功能，我是阿庭，下次再见
