烘焙vlog | 爆浆巧克力蘑菇头吐司🍄巧克力脑袋又来研究新了！而且只需一次发酵
巧克力面包体➕可可酥皮➕巧克力夹心奶油
一个吐司三重享受[大笑R]
冷藏之后还是冰淇淋口感🍧真的值得一做！
🍞主面团：
顶焙麦芯吐司粉 250g
奶粉 10g
可可粉 15g
糖 35g
鸡蛋 50g
牛奶 140g
鲜酵母 9g
黄油 35g
盐 3g
🍫可可酥皮：
软化黄油25g 糖粉22g 可可粉5g
低筋面粉45g 淡奶油17g
🍯巧克力夹心奶油：
淡奶油200g 糖粉10g（按口味增减）
巧克力甘纳许50g
（25g淡奶油+25g黑巧隔热水融化后冷藏备用）
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