小土豆沙拉
食材：
小土豆 1份
培根 2片
小葱 3根
洋葱 1/4个
调味：
沙拉酱
黑胡椒
大蒜
盐
自制沙拉酱做法：
将1/4的洋葱切碎，放入适量的蛋黄酱（也可沙拉酱）一小撮白糖、一小撮盐、半个柠檬汁即可。
做法：
1.先将新鲜的小土豆清洗干净，锅中放入适量的水，加入一勺盐、大蒜瓣以及小土豆。水开后继续煮20-30分钟，然后将煮好的土豆捞出去皮待用；
2.将香菜切末、培根切成小块；
3.取平底锅用中小火加热，放入培根煸炒5分钟，然后放厨房纸上面将多余的油脂吸去；
4.将煮熟的土豆对半切成小块、放入容器中加入3大勺沙拉酱、1小勺盐迅速翻拌均匀；（在土豆没变凉之前拌匀这样更容易入味）
5.在拌好的土豆中加入葱末、培根撒黑胡椒最后再加入自制沙拉酱即可。
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