国家卫健委最新提示：你的减肥方法可能是错的！ 科技日报记者 张佳星 四月不减肥，五月徒伤悲。进入明媚的春天，减肥成为不少爱美人士提上日程的重要生活目标之一。网络上盛传了各种不同的减肥方法，素食、液断、代餐、生酮饮食、瘦身茶、减脂丸、抽脂术等，名目繁多、层出不穷。这些方法有效吗？ “生酮饮食等网络流行的减肥方法还是存在不少健康隐患的。”在4月3日召开的国家卫生健康委例行发布会上，北京医院主任医师潘琦解释，生酮饮食中大部分是高脂肪饮食，蛋白质占一定比例，碳水极少。碳水摄入减少会导致脂肪分解产生更多的酮体，酮体蓄积以后会导致酸碱平衡紊乱，如果是糖尿病患者还会诱发酮症酸中毒。这种饮食模式营养膳食均衡性相对较差，易出现营养失衡，导致心血管负担加重、肝肾功能异常等问题。 “营养粉代餐的减肥方法，我们也是不建议的。长期使用代餐，会导致营养素、矿物质和维生素的缺乏，诱发贫血、肠道菌群紊乱等健康问题。”潘琦说，液断减肥法是一种极端的饮食模式，含热量低，只有400—800大卡，长期使用会导致胃肠道功能失衡，诱发贫血、肌肉量少、机体衰弱等问题。 “有号称三天可以瘦5斤的果蔬汁，还有躺着就可以瘦的燃脂丸等，这些产品我都试过了，但感觉大部分都没什么用。”浙江省杭州市上城区群众徐泽昊表示，由于相信网上的减肥方法能快速减重，自己走了不少弯路，吃了一个月素，但却是高碳水的食物，反而重了三斤。吞下燃脂丸，半小时跑了三趟厕所。 那么，如何才能健康地在春季减掉在冬季积累在身上的脂肪呢？近日，一篇《跟着卫健委指南吃，有人7天瘦10斤》的帖子火了，给公众树立了健康减重的标杆。 “体重管理是一个长期的过程，我们在减肥的过程中应该有一个理念上的转变，通过长期努力获得更好的代谢能力。”潘琦说，他曾接诊过的一名患者在两个月之内体重降低了20公斤，但三个月之内又恢复了30公斤，要避免这样的情况，需要对增重的危险因素进行综合防控，通过饮食运动实现体重管理，减重的同时收获健康，才能做到不反弹。 在饮食方面，潘琦建议公众进食时计算总热量，超重和肥胖者要把每天的总热量减少500大卡，在保证食物多样性的同时，多食用蔬菜，在碳水化合物供给中，保证主食占比50%—55%，多吃粗粮，规律进餐，晚上较早进餐。此外，适当减慢吃饭速度，调整进餐顺序，在增加饱腹感的同时降低总热量摄入，还能避免出现不健康的饮食习惯。 针对饮食，国家卫生健康委发布《成人肥胖食养指南（2024年版）》，细化了全国不同地区的食谱示例，并备注了食谱“总能量”。 在运动方面，潘琦提醒，运动并非时间越长、强度越高越好。长时间的运动会导致疲乏感，这样就很难坚持了。高强度运动如果忽视了身体适应能力，很容易造成运动损伤。建议公众每周至少进行150分钟运动，选中等量和中高强度的运动为宜。上班族可通过提前一站下车、把代步工具换成自行车等增加运动机会。除了有氧运动以外，还要加入每周2—3次的抗阻运动。八段锦和太极拳兼具有氧运动和抗阻运动、平衡训练和柔韧性训练，是很好的运动方式，建议大家把运动融入日常生活，长期坚持。 徐泽昊说，减肥就像创业一样，没有一步登天的神话，健康的生活方式是最重要的。好好吃饭、好好睡觉、好好运动，体重秤上的数字，将成为水到渠成的勋章。 >>阅读更多