包子来喽!
包子来喽!
『吃包子咯』 大冷天,一口一个大热包子,鲜肉大葱包,小醋一沾,妥妥的[赞][赞][赞]

还是喜欢吃 自己做的牛肉包 皮包馅大 好吃还放心 买的看不见肉 就像我的女朋友 还看不见影子


一年一度的包子大会,又开始了,刚学会包包子,包的好丑


为了不浪费包饱子剩下的馅,还是吃馅饼吧省事又简单。



蒸包子 身为一个南方人总算把面玩明白了[可爱]

咖啡就一定要下甜品🍮吗? 我就不,我今天下包子,明天下馒头,后天下花卷,万天下糯米团……





😅
只要我装🉐够可怜,就没有老儿子不会干的事儿。 今儿个吃了一天面食啊❗唉唉~包小混沌真好玩~ 老妈家锅太小了,明儿自己家继续蒸包子,嘻嘻~


初六,整顿包子吧。 之前想向二姐的家婆请教怎么包北方包子,可后来不了了之,还是自己摸索吧,也好久没包了,今天练个手吧。 其实是家里的香芹太多了,大姐拿了一大捆,隔壁家婶婶也给了好多,吃不完啊,开始焉了,好浪费啊。用来包包子应该很不错,可以吃很多。小时候不爱吃,后来长大了,开始吃了。 面粉,酵母粉,发面。葱姜八角花椒水,拌馅。我觉得面粉是很难处理好的食材,不好对付,水多了糊,水少了干,反正我不擅长。直到有一天有个朋友家里做包子,她告诉我,一级是磨一次的面,二级是磨二次,三级就是磨三次,高中低筋就是这么来的。和面是加水,开始不要要求一次就加够水,可以分几次加水,搅拌出絮絮,直到面粉都兑上水了,可搓成一团不沾手就代表水够了。 很多年没有做了,手艺有点生疏。其实也没做得特别好吃过,就是能吃,馅料也没调好。这次还差点忘记放酵母粉,明明已经备好了都能忘,呜呜。。。结果可想而知,没大发,皮有点硬。 这次调味可以,带点汁。皮就是没发好,有点硬,个头比小笼包大点,但不妨碍女儿一口气吃个十个八个,狂说好吃。 中午就是煲了皮蛋瘦肉粥,拌芹菜肉包子。老妈很高兴,她就喜欢吃这些。还特意问我女儿是不是因为我女儿想吃所以叫我做的。我也是临时起意的,刚好都喜欢吃,仅此而已。 突然觉得我会的还是挺多的,哈哈哈。
第1次包包子,感觉好丑啊

有一种包子是家里做的包子,好吃的味道[呲牙笑][吃瓜] 你过年包包子了吗[吃瓜]



包菜馍和大饺子
