用户：ZoOO
2024-09-27 19:50:34 晴
绝了，世界上怎么会有凉拌菜这么好吃的东西，香到我了#凉拌菜 >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-12-20 17:10:06 晴
#美食 #美食教程 #家常菜 #凉拌菜
👩🏻🍳做法：
1.粉丝开水烫下，泡8-10分钟捞出过遍冷水控干
2.海裙菜冷水泡开，水开焯水1-2分钟捞出过冷水控干
3.盆里放海裙菜，粉丝，胡萝卜丝，加蒜末，白芝麻，干辣椒丝，淋热油，加2勺味极鲜酱油，3勺米醋，小半勺白糖，小半勺鸡精，小半勺蚝油，适量盐，小半勺香油，1-2勺辣椒油，抓拌匀均匀！ >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-12-14 11:38:26 晴
#美食 #美食教程 #家常菜 #凉拌菜
今天的凉拌菜我又吃爽啦😋，我加了我平时超爱吃的鹌鹑蛋，炫了满满一大碗，感觉都没吃够！
👩🏻🍳做法：
1.粉丝用开水烫下，泡10-15分钟，捞出过冷水控干水分！
2.锅里水开加1勺食用油， 1小勺盐搅匀，把菠菜烫30秒捞出过冷水，轻轻攥干水分！
3.碗里放焯好水的菠菜，泡好的粉丝，蛋黄鹌鹑蛋，熟花生米，加蒜末，干辣椒，白芝麻，小半勺白糖，1小勺鸡精，淋上少许热油，加2勺味极鲜，3勺米醋，半勺蚝油，适量盐，小半勺香油，2勺辣椒油，抓拌匀即可！ >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-12-14 11:46:44 晴
像我这样泡海笋真的太好吃啦！从来不说做菜好吃的妈妈都夸我做的很好吃😁
👩🏻🍳做法：
1-干海笋70g，用冷水泡12小时，上面接盆水压上泡，泡好后切薄片，锅里水开倒入海茸片，加少许陈醋，煮2-3分钟捞出过冷水，冲洗3遍，挤干水分！
2-调个料汁：味极鲜100g（90ml），陈醋90g（90ml），蚝油15g（1.5勺），辣鲜露10g（2勺），白糖50g（5-6勺），泡椒水25g（5勺），泡椒25g（10-12颗），鸡精4g（1平勺），味精5g（1平勺）！
3-找个干净的盆倒入挤干的海笋片，加绿线椒3根，小米辣8根，蒜片50g（半头蒜），花椒粒2g，姜丝10g，倒入调好的料汁，拌匀，冰箱冷藏5-6小时即可！
#美食 #美食教程 #凉拌菜 #家常菜 >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-11-07 11:17:18 晴
东北这个季节正是吃水萝卜的好时候，洗了直接就可以吃的，微甜还带点辣味！
今天我拌了一下，用油激发过的调料香味拌这个水萝卜更下饭呢👍🏻
🛒食材：水萝卜
👩🏻🍳步骤：
水萝卜洗净加蒜末，葱花，辣椒面，淋上热油，加2勺酱油，2勺陈醋，1勺蚝油，1小勺盐，鸡精，少许白糖，花椒油，香油，拌匀即可👌🏻
水萝卜这样吃不但爽口，还很有腌制呢，红红的，看着心情就很好！
#凉拌菜 #家常菜 #美食 >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-10-29 19:24:01 晴
#美食 #家常菜 #凉拌菜
天气热了，🥗凉拌菜餐桌上是必不可少的菜，今天这个苦菊拌干豆腐，很下饭😋
减脂期的宝子也可以吃，我在减脂的时候就会吃点土豆或干豆腐来充当碳水，饱腹感很强👍🏻
🛒食材：
干豆腐3张+苦菊+洋葱丝+熟花生米
👩🏻🍳步骤：
1️⃣调个料汁：粗辣椒面，干辣椒丝，白芝麻，蒜末，淋上热油，加3勺酱油，2勺陈醋，1勺蚝油，适量盐，少许白糖，藤椒油拌匀备用
2️⃣干豆腐切细丝，水开焯水1分钟捞出，过冷水，挤干水分
3️⃣碗里放洗好的苦菊，加干豆腐丝，洋葱丝，熟花生米，淋上调好的料汁，抓拌匀即可👌🏻 >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-12-14 11:41:29 晴
#美食 #美食教程 #家常菜 #凉拌菜
地区不同，它的名字也不同，螺丝菜、地溜子、甘露子、宝塔菜、地蚕、地牯牛，地环，地蒌、冈蒌、栝蒌根等，是“什锦菜”、“八宝菜”之一！
👩🏻🍳做法：
1.螺丝菜1斤洗掉泥土，冷水泡12小时，用刷子刷干净，洗净，控干水分，加1勺盐抓匀腌制半小时！
2.调个料汁：味极鲜140g(140ml)，陈醋140g(140ml)，辣鲜露15g(2勺），蚝油20g（1.5勺），泡椒水30g（7勺），泡椒12-16个，白糖80g（8-9勺），鸡精6g（1.5勺），味精7g（1.5勺），搅匀！
3.腌制好的螺丝菜冲洗3遍，控干水分，加1头蒜片，小米辣10个，绿线椒4个，花椒粒3g（1勺），姜丝10-15g，倒入调好的料汁，拌匀，密封冷藏腌制5-7天就能吃啦！ >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-11-07 11:28:46 晴
做法：
番茄，洋葱分别切丁，香菜切小段，摆碗里，加蒜末，少许橄榄油（没有橄榄油你就加熟的食用油），小勺黑胡椒粉，小勺盐，挤半颗柠檬水就可以啦
#减脂餐 #凉拌菜 #简简单单又得一餐 >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-12-14 11:45:02 晴
#美食 #美食教程 #家常菜 #凉拌菜
今天的凉拌菜格外好吃，可能是加了午餐肉，菜和肉的结合，太赞啦，哈哈！每口都香到心巴上啦😋
👩🏻🍳做法：
1-粉丝用开水烫10-15分钟左右捞出，过冷水控干水分
2-水开加点食用油和少许盐搅匀，倒入菠菜烫30秒捞出，过冷水，轻轻攥干水分！
3-盆里放菠菜，粉丝，午餐肉块，熟花生米，加蒜末，干辣椒丝，白芝麻，小半勺白糖，小半勺鸡精，淋上少许热油，加2勺味极鲜，半勺蚝油，2勺米醋，适量盐，半勺香油，1-2勺辣椒油，抓拌匀即可！ >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-12-14 11:42:40 晴
#美食 #美食教程 #家常菜 #凉拌菜
👩🏻🍳做法：
1-粉条提前泡一宿，水开煮8分钟左右捞出过冷水！
2-炒个肉冒：猪里脊切细丝，油热倒入肉丝，加少许料酒把炒断生，加葱花，蒜末炒香，加1勺老抽调色，加2小勺盐，2小勺鸡精，1小勺味精调味（调料盒里的小勺），加一丢丢清水炒匀出锅，加5-6勺米醋，1勺白糖，2-3勺辣椒油拌匀！
3-把肉冒倒入粉条里拌匀，让粉条泡5分钟
4-盆里放黄瓜丝，生菜丝，干豆腐丝（干豆腐可先焯下水），加香菜段，胡萝卜丝，大葱丝，倒入肉冒粉条，抓拌匀即可！ >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-10-29 19:19:44 晴
凉拌菜🥗拌好了真的比肉下饭，我家吃饭每天都会有一个凉拌菜，今天分享个朝鲜族辣拌豆芽，很好吃😋
它跟以往的凉拌菜不同的是，不用放油，也不用泼油，但是味道一点不输，很优秀👍🏻，喜欢吃豆芽的宝子可以试试这么做，豆芽一点生味也没有'◡'
🛒食材：
黄豆芽+胡萝卜+大葱➕可以放点韭菜
👩🏻🍳步骤：
1️⃣黄豆芽焯水5分钟，捞出立刻过几遍冷水，控干水分，不要攥干！
2️⃣碗里放黄豆芽，胡萝卜丝，大葱丝，（有韭菜再放点韭菜段，我忘买了就没放），加1勺粗辣椒面，1勺细辣椒粉，半勺牛肉粉，少许白糖，1小勺盐，1勺香油，1勺白芝麻，2勺糖稀提亮，轻轻抓拌均匀即可
#美食 #家常菜 #凉拌菜 >>阅读更多
用户：煎饼果子
2024-11-18 19:31:46 晴
海口哪里的凉拌菜最好吃#凉拌菜 ##家常凉菜 >>阅读更多
用户：樱小桃
2024-12-11 19:50:56 晴
#教souler做一道非常简单的菜 #凉拌菜 #懒人的吃饭日常 做了份懒人凉拌菜 >>阅读更多
用户：...
2024-10-31 19:25:12 晴
一口米饭配着薄荷和小米粒。真的这简直是一种享受，味蕾享受！#薄荷 #小米辣 #凉拌菜 >>阅读更多
用户：🪿铁锅炖大鹅🍲
2024-12-14 11:49:23 晴
手撕大拌菜🥗，香辣开胃，炫了一大盆😋 #美食 #美食教程 #家常菜 #凉拌菜
我拌了一大盆，全炫没啦，这个手撕大拌菜真的太好炫了，吃不腻吃不够的拌菜！
👩🏻🍳做法：
1-调个料汁：蒜末，白芝麻，干辣椒丝，淋上热油，加3勺生抽，3勺香醋，半勺蚝油，半勺白糖，小半勺盐，鸡精，少许香油，2勺辣椒油拌匀！
2-腐竹冷水泡一夜，洗净控干水分，干贡菜用冷水或温水泡半小时，焯水10几秒捞出过冷水控干，木耳泡好，焯水1-2分钟捞出过冷水控干水分
3-腐竹，木耳，黄瓜，番茄，贡菜，洋葱都撕成块，加熟花生米，香菜段，倒入料汁，抓拌匀！ >>阅读更多
用户：饭团゛ঞ
2024-10-01 17:01:05 晴
红油耳片这耳朵好吃脆骨[如花][如花][如花]
喜欢吃凉拌的那种珊瑚菜谁懂啊小时候的爱
#凉拌菜 >>阅读更多
用户：大个子
2024-12-19 14:41:22 晴
不知道是哪个人才发明的十三香拌菠菜。今天有幸工作餐吃到了。说不出来的一股怪味。一点辣椒都没有。#凉拌菜 平时不挑食都让我觉得回味无穷。 >>阅读更多
