箱根随笔:
此次到箱根,印象最深的是我们住的温泉馆。我家姑娘看了日本的大众点评和Google map,找到了点评赞最多的这家。但等我们到了日本才发现,这家温泉馆实在太低调,在山上一个犄角旮旯处不显山露水的位置,我们的车错过两次后才找到,且发现这家温泉馆非常传统,房间里没有洗浴和厕所,要到走廊里的化妆间或者泡汤房才有洗漱和洗澡区域。
大姐问姑娘:为啥非得这家?答:一是便宜,人均300每天,泡汤仅收40元,入住期间不限次数。三是即使设施有不足,但仍然是点评赞较多的一家,要来看看到底是多好。其实,从外观看,这家温泉馆绝对低调朴素,但却真的干净到一尘不染。大姐也没挑出啥毛病,就住下了。
住了两天,我们就被这家的天然硫磺温泉彻底征服了。汤池24小时开放,永远热气腾腾,小小泉眼咕嘟咕嘟缓缓的吐着热水,一旦入汤,那种全身的毛孔瞬间张开的感觉无法用语言表达,非常舒服。带着矿物质的水似乎能够把毛孔里的脏东西和角质层全部融化,泡汤出来,皮肤滑嫩的像是刚才泡在满池的精华里一样,肉眼可见的丝滑。
于是,大姐爱上了泡汤,也佩服温泉房和化妆室里永远没有一根多余的头发丝,盥洗室里也不会有一滴多余的水珠,太让我们服气了,就干净到找不到一点瑕疵的程度。我们也发现这家不是本地人来,就是外国人专程来泡汤,生意很是不错。
山上下了两场雪以后极冷。大汤池的整面窗户对着山景和竹林,阳光下婆娑摇曳更大气。小汤池仅三四人不能更多,对着庭院和枯山水,不能更雅致。我们两天里泡了四次。早饭前泡大汤,下午回来后泡小汤,人少就是包场。很少去大浴场的我们,不曾想能爱上私家温泉,享受着天然硫磺温泉和矿物质洗礼,也是拜这家汤馆所赐。
大姐泡汤时候悄悄说:这么高品质的温泉无限次泡只收40元,不亏钱吗?好像是我们赚了啊……
我家姑娘说:这家汤馆已经有50年历史,一代代传到现在的老板,所以房子和土地都是自家的。由于温泉质量好,服务做到极致也是这家的经营理念。所以在不断维护和修缮中老房子的质量极好,温泉也很出名,不断有人专程来。也有看着评价和打分来体验的,像我们这种。
大姐好像突然开悟了:“哎,人家是实力强,50年家族企业到今天不差钱,成本低,你们认为的占便宜在老板看来就是“呵呵”,让客人赚到就是让自己赚到。没实力才会精于算计吧。客人喜欢来就好,服务和质量做到极致,剩下就尽人事听天命的意思啊……”
我们看老板那种淡定好像就是这意思啊。尤其在享受了丰富豪华的早餐和晚餐后,又多了一份惊喜和崇拜。这鸟不拉屎的山上居然能做出米其林级别的定食,但价格和上海和东京相比却是绝对超值。真的挣钱吗?大姐每天被美食和温泉征服,身心皆已舒爽到极致。对这位迷死人淡定哥老板好感爆棚,我们觉得她把男朋友都忘了。
没想到,更让我们长见识的还在后面。为了找吃的,我们请这位迷死人淡定哥推荐一家,他让我们去附近一家7分钟步行就到的茶社,原话是:“这家的食物也是传统日本料理店中最有文化和特点的,你们一定不会失望。”
好吧,走起。
老板娘60多岁却非常爱笑且软萌可爱。不曾想又是一家实力强却很低调的茶社。首先,食物品控极其优质,原料和产地极致讲究。稻庭乌冬,东北大米,台湾红茶,和牛品质堪称极品。尤其是她家自制的抹茶冰淇淋和提拉米苏,限量版,却供不应求。老板娘60多岁却笑起来非常软萌可爱。其次,店里装饰和风格,大姐只说了两个字:老钱。我们吃的太满意了,一高兴就聊上了---哇塞,又是一家百年传承老店,已是第三代。
原来,茶社边上的几百平日式别墅是自己家的,200多平的茶社也是自己家传下来的,门口目测有几百平的停车场也是自己家的。土地和房子都是代际传承,自己家的。我们看到后厨的爷爷奶奶精神好的很,同时也是主厨。老板娘看着像女儿,老公和儿子也在洗碗和帮忙接待。一家人干劲十足,每个客人进屋,爷爷奶奶在后厨都笑咪咪的大声招呼:欢迎光临呀~全家都在用心经营这家店。
生意总是络绎不绝,同样外国人多,都喜欢她家的肉乌冬和碳烤牛舌。看来有多少泡汤的客人就有多少来吃饭的客人,经过50年的传承,早也就形成了成熟的生态链和经营之道。早上10:00开门到下午 2:00,下午 5:00 营业到晚上 10:00,不急不缓,顺势而为。用心在食材和味道,保证食物精致好吃,努力让客人来到这里就像回家一样开心舒坦--由于我们去吃了两次,买单完我们正准备走,老板娘特地从后厨跑出来向我们深深的鞠躬道谢。
在去美术馆路上又下雪了,这次我和大姐虽然没有看到箱根的春天和秋天美景美色,但大姐却很喜欢箱根,说以后每年都想来。
她说:“我以后还要来,到箱根就住这里,就这样这样慢慢变老,她们让我看到了人活着应该有的状态,就这样度过余生也很好阿。”
看来,大姐是真的进入旅行的状态,有了心流。
这不就是旅行的意义么?
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评论:
遇见早该认识you: 这就是旅游的意义[祈祷]
憨憨的海子: 非常棒的旅行体验,你的大姐进入心流状态,实属难得[假笑]
Louis: 才發現寫了這麼多遊記,有空我慢慢看,日本的溫泉普遍都不貴,關西白濱有個古老的朝海的露天風吕,冬天时候一泡,既御寒,又风流。