大抵我是只鸟人。
因为人为财死，鸟为食亡。
因为昨晚快十二点时，临时在测算一个数据，兴头上就忘乎所以，于是通宵未眠。
今天是我把闹钟叫醒了，然后强撑着打起精神来，洗个澡，出了门，约人看了两个不同的物业，然后赶在和定制师傅预约的时间前，去市区的菜场，买了食材。
是的，没听错！
一个彻夜未眠的人，脑子里想的是食材。买了五斤关岭黄牛里脊肉，五斤黑皮小鸡枞，五斤脱骨放养鸡腿肉，四斤干辣椒打的糍粑辣椒（大方皱椒、花溪辣椒、遵义辣椒、朝天椒、灯笼椒混合而成）还有20斤开阳菜籽油。
考虑到小龙虾季马上来了，实在不想再去楼下生鲜店借大炒锅，于是一狠心还是买了个50㎝口径的双耳炒锅，毕竟家里的灶台，也只能放下这么大的吧。于是在匆匆赶回去的时候，定制师傅在门口等我，看得有些愣神——一身西服，金边眼镜的我，佝偻着腰，端着一口大锅，锅里放着牛肉鸡肉糍粑辣椒调味料，左右手分别拎着一桶菜籽油[捂脸哭][捂脸哭]。说不违和是假的，但是，他纵有万千想法，也只能闷在肚子里。
一边和师傅沟通事，一边准备食材，全部准备好了，给大炒锅开锅，然后开启今天的厨房之旅。
从两点进家门，到八点正。整整六个小时，就为了满足自己的口腹之欲。没办法，年前自制的牛肉鸡肉鸡枞菌油辣椒就吃完了。搞得平日里一点想做粉面的兴致都没有，别问我为什么不拿老某妈，对不起，一直看不上。毕竟，现在食品安全问题，真的是触目惊心。没有别的意思，只是更相信自己。所以从备料，炼油，炸鸡枞菌，炸牛肉鸡肉，熬糍粑辣椒，每一步都亲力亲为，认真对待。即便背硬得痛起来，也知道，这件事，一旦进了厨房，点燃了火，就注定要不成不休。
所以，今天的油辣椒，凝结的是六个小时的无差别的人类劳动吗？权且当我是自负了些，我相信，一定是有差别的。不然，也不会让朋友们吃辣椒的时候，洋溢出来的幸福和惊叹如此自然又真切。
等瓶子消毒冷却完，就可以愉快地装瓶了。
对，有人把我的备注，改成了“油辣椒之神”，信任不易，辜负不得。
希望大家都喜乐安宁，吃得开心，在想吃好吃的时候。会想起我这个失眠一整晚，不去补瞌睡，偏偏要进厨房的鸟人。
嗯呢，香气四溢，应该不会影响今晚的睡觉吧！
