回上海之后第一天正式上班
（没必要好奇在哪，一个不知名的餐厅先待着而已）
回来之后陆陆续续也面试谈了不少地方。
要么薪资谈不妥
要么觉得我这履历人家职位确实给不到
还有定好了的工作，被放鸽子
（老板的合伙人，觉得她给我开的薪资高了
到最后，老板打电话给我道歉）
实际回来之后赶上当下这种行情，我已经想到了工作很找到合适的。
包括跟我熟悉的餐饮圈的猎头跟我说，你回来的真不是时候，我手里还真没有适合你的位置，
镇宁路上那个米其林⭐⭐⭐有个主管位置你想去不。我说换两三年前肯定去，现在不是很想考虑。不是因为钱多钱少的事，也不是因为自己没有上进心了。而是在这行这么多年，有些东西已经看透了，我说赶上这种行情，我即便进去再待两年出来。我面对的可能还是比现在还惨的行情
学了那么多高端的东西技术，无用武之地，画地为牢。我说已经有上海星级餐厅倒闭了，下一个坚持不下去的，真不知道是谁。现在别管卖什么，别管做什么形式，谁能熬过这几年苟活下来，谁才是王者。
实际对于当下我想做的餐厅模式，或者说品项。
在上海有，但是跟我的本身西餐专业有一定差别
但是我一直很向往餐厅出品那种呈现方式。
（有机会我去打卡写记录的时候，我会告诉你们哪几个餐厅是我理想当中我想要的模样）
所以我对于现在当下的目标实际上更多的我会去想，如果在上海有机会创业做餐饮，我会去做一个什么样的品项。在当下这种行情经济不好，
而且又是上海这种修罗场的情况下。我该拿出什么样的风格和新意给魔都这些既挑剔又喜新厌旧的食客（这句话没有贬义，上海餐饮淘汰率极高）
为什么有的餐厅出品没有太多特色，但爆满。
为什么有的餐厅出品很惊艳，但是却风雨飘摇。
值得深思
评论：
罗罗诺亚·索夫人: 讲真我以前超能吃但最近一点点胃口都没有，吊半条命的感觉，咋回事
弦: 先吃饱穿暖度过寒冬吧
素问: 我觉得你可以有自己的风格，就是我觉得你可以，哈哈哈
