厨刀全品相翻新！开心🥳
继上周日来自广州刀商订购的日本回流，藤次郎Tojiro 240mm刃长牛刀后。
每天的工作安排里就添加磨刀翻新这一项。这几天一有空就磨刀，也有磨刀磨到凌晨。（要是加班有这劲那就发财了[星星眼][星星眼][星星眼][星星眼]）
翻新过程很繁琐！
厨刀到手后验货，发现刀尖有一条裂痕、及商标磨损严重。
裂痕处理方式就是不锈钢点焊补焊，打磨平整。
商标磨损严重处理方式就是，在网上找到高清商标字体图片，载入激光雕刻机制图软件，勾勒字体轮廓、排版字体。进行激光雕刻。
之后的过程中也就是修刃、较直、除锈、开V、磨锋、磨二次刃、刀身拉丝、打磨刀柄、拉丝抛光口金…
如愿！在周二到货签收后，利用两三天的闲暇时间去翻新一个全品相厨刀！
这是一种类似于挑战的行为！磨刀过程可以视为是一种向内的自我探索与磨练。它需要静下心、很专注的面对枯燥乏味的磨刀。
完成之后呢！翻新带来的满足感，与个人兴趣爱好达成一致！还有试刀切食材的极致切割感！
总结！一个字“爽”“爽”“爽”！
题外话：
忍不住把玩好久这把刀！当场切了3斤白萝卜！
完蛋了！为了不浪费食材，这两天得连着吃好几顿，五花肉炒白萝卜丝、三鲜萝卜丝等…[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
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