特喵的,吃完这烤羊腿真的不咳嗽了,只是撑得睡不着[旺柴]
特色:因为现称的羊腿羊排,烤制时间会比较久,店里准备的小吃带壳水煮花生,咸里带甜,刚好垫肚子,加上一个凉拌海带,酸甜微辣,吃肉前开胃,吃的时候解腻。简直完美周到~
一壶相思茶,微甜的绿色入口清新,而后回味有点甜,茶叶入嘴嚼碎,淡淡的清甜就像嚼了一片绿箭。
羊腿肉火候很到位,基本不需要在炉上继续烤,直接下刀片肉,真正的外焦里嫩。。。
调料盒:白芝麻,椒盐,孜然,最后一个我猜是黄豆粉,微微豆香有点像驴打滚外面滚的那个粉末。
上称4.5斤的腿,烤出来去骨一起应该还有2.8-3斤,两个人吃撑得有点慌,
吃法:挨个调料都试一遍,全部搅一起再试一遍。过大瘾。
肉亮点:嫩不塞牙,没吃出膻味儿。
推荐理由:肉质上层鲜嫩不柴不膻,调料简单清淡保证了肉的原汁原味,加上小吃,清茶的搭配,吃了有种感觉在外地旅游的幻象。完美。
最后临走伙计还很大方,打听茶名字的时候还得送了点打包走。喝不完的茶差点想买瓶矿泉水倒掉打包走。。。费用:套餐188〖4斤〗+补差0.5斤的全腿36一起224。


