#自制肥宅快乐餐 #快乐肥宅餐 #自制肥宅快乐餐 #肥宅快乐餐 #肥宅快乐零食 食材:新鲜莲子(我买的莲蓬自己剥的)、菱角(也是自己剥壳)、新鲜百合、薏米、枸杞、排 1.排骨冷水下锅，放点白醋去腥，煮开去血水放清水洗干净备用 2、排骨放进砂锅，薏米和菱角，一起加冷水，大火煲开后再关中火煲半小时 3、再加入新鲜莲子、百合煲15-20分钟 4、放入枸杞，放少许盐，盖上锅，5分钟后就可以 再炒个莲藕荷兰豆炒百合 食材:莲藕(脆的)、荷兰豆、西芹、新鲜百合 1、莲藕切薄片放净水才多余的淀粉泡掉，防止莲藕发黑 2、西芹切段，锅里煮开水，莲藕先放入开水中焯，再放入西芹，放少许油防止发黄 3、莲藕和西芹捞出过冷水，保持色泽口感 4、起锅烧油，放入蒜蓉爆香，依次放入荷兰豆、莲藕西芹、百合下锅炒 5、准备个小碗加入生粉少许、盐、鸡精、蒜头油 搅拌均匀 6、起锅前加入淀粉水翻炒均匀，关火装盘 这款莲子百合排骨汤+莲藕荷兰豆炒百合，既清淡又美味鲜甜，而且不容易发胖发腻，非常适合炎炎夏日，喜欢吃又怕胖的强烈推荐

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