薯条子又回来了！🥳 这次的口感更香脆哦！快来一起享受吧！🍟✨ >>阅读更多

    ✨下午茶时光☕️ - #美食探险 #下午茶时光 #甜品控 >>阅读更多

    在茶道课上，未吃完的干菓子每人分得两颗，带回家中。 这些菓子被摆在青交趾皿中，而乐烧马盥茶碗则用作薄茶碗，夏日清晨，独自享用。 最近我在观看一部印度电视剧《佛陀传》，剧中有一幕释迦牟尼与众人一起分享橘子的场景，我反复观看并摘下台词，每当享用菓子时，便能想起这些话。 在剧中，释迦牟尼双手接过橘子，先将它们分给身边的人，一边说道：“爱应分享而滋长。”接着，他稍稍剥开手中的橘子，捧在鼻前细细嗅闻，并对大家说： “我们在吃橘子时，往往没有集中精神去感受它，结果使得橘子对我们而言变得不真实。如果橘子不真实，那么我们吃橘子的人也显得不真实，这就是缺乏专注。” “当我们全神贯注于享用橘子时，便与橘子建立了一种联系。如果我们心不在焉，意识就会不断游离，担忧未来或悔恨过去。因此，在这一刻，专注于吃橘子显得格外重要。能够做到这一点的人，才是真实的，他们能在橘子中看到那些不专注的人无法领悟的东西。觉醒的人能从一只橘子中感知它的生命历程，橘树、春天的花朵、照耀它生长的阳光、滋润它的雨露，自然的万物都蕴含其中。” “即使你未曾留意这点也无妨，重要的是用心观察。这个橘子就像我们的人生，每一瓣都代表着每一天每一个小时。我们应全神贯注于这二十四小时，专注享用每一瓣橘子，活在当下的每一刻，既不追忆过去，也不妄想未来。若能如此生活，你便会明白自己与他人没有区别。领悟到这一点后，我们会以友好与慈爱对待他人，心中有爱，自然能够互相包容，并意识到我们、他人以及世间万物都是一种能量，一种源泉……” >>阅读更多

    六月份，相较于往年初夏的炎热，今年上海的气温显得格外温和。这种舒适的天气让人更愿意去尝试自己喜欢的事物。在茶道中，平茶碗的使用季节也已开始。由于平茶碗的碗口较大，能够更好地散发热量，使得夏季饮茶时的茶温更加适宜。这次，我在一年后再次找出了黑乐平茶碗，品尝了一杯抹茶。 上次我分享了青梅和菓子的配方，今天也来介绍一下制作方法： 1. 将上白糖、上新粉和白玉粉分批加入清水中，充分混合。 2. 加入使用色粉进行调色。 3. 将混合物放入锅中，大火蒸20分钟。 4. 蒸好后，将粉团捣匀，倒入准备好的手粉中。 5. 将面团分成三等分，搓成圆形后用手心压扁，直径约6厘米，包入内馅。 6. 用毛刷轻轻刷去菓子表面的手粉。 7. 将搓圆的菓子放在左手上，使用扁状木棒靠在菓子上，转动左手来画出青梅的凹线（注意是转动菓子，而不是木棒）。 8. 用小手指在凹线根部轻轻压入，形成果蒂的凹陷。 9. 最后整理菓子的形状，使其更接近青梅的样子。 如果想让青梅和菓子更具青梅的风味，可以在内馅中加入一些青梅果肉，酸甜的口感非常搭配。 希望这个月能够充满幸福感！ >>阅读更多

    今天跟大家分享我最近的甜点发现🍰✨ 这款瑞士卷真的是太好吃了！外层轻盈的蛋糕包裹着丝滑的奶油，每一口都让人感到幸福满满🥰。 下午茶的时候，搭配一杯香浓的茶，简直是完美的享受☕️。拍了好多美美的照片📸，忍不住想跟大家分享~~ 如果你也喜欢甜品，一定不要错过这个哦！💖 #美食#美食日常#我的美食日记#瑞士卷#下午茶#拍照#手机摄影#文案 >>阅读更多

    太赞了，一口麻辣，一口酸甜，还有一口冰爽的感觉！ 今天的菜单： - 麻辣冒菜 - 菠萝咕咾肉 - 缤纷水果桶 **麻辣冒菜的做法：** 1. 在油锅中放入葱姜蒜、花椒和干辣椒炒香，然后加入火锅底料炒出红油。 2. 锅中加入清水，煮开后放入喜欢的蔬菜煮熟捞出，再加入一包面条煮熟后捞出（可选）。 3. 最后将焯过水的肥牛卷、毛肚、火腿片放入锅中烫一分钟，捞出后撒上葱花即可。 **菠萝咕咾肉的做法：** 1. 将菠萝切开，挖出果肉并切成块备用。 2. 里脊肉切小块，加入料酒、生抽、淀粉、适量盐和胡椒粉腌制20分钟，再加入淀粉和蛋黄搅拌均匀后下锅炸至金黄捞出。 3. 锅中留底油，放入青红辣椒翻炒片刻，加入调料汁（四勺番茄酱、一勺白糖、一勺生抽、一勺醋、适量盐和一勺清水混合均匀），再加入菠萝和里脊，大火翻炒收汁即可。 **缤纷水果桶的做法：** 1. 水果切片和切块，放入桶中，一部分可以串起来，加入话梅。 2. 在桶中倒入冰块，再加入气泡水，完成后超级好喝！ 享受美食时光吧！ >>阅读更多

    翻翻相册，突然好想吃蛋挞呀🥐✨ >>阅读更多