今日分享冰淇淋的单方配方 《杏子雪葩》 配方: 杏子果茸 500克 细砂糖 173克 右旋葡萄糖 20克 葡萄糖粉 60克 水 245克 稳定剂 2克 制作过程: 取一部分糖和稳定剂混合均匀 将水倒入奶锅中煮至30摄氏度加入剩余部分细砂糖和葡萄糖粉煮至40摄氏度加入糖和稳定剂混合物煮沸离火 倒入高盆中保鲜膜贴面保存放入冷藏中熟化4-12小时 取出熟化好的基底加入杏子果茸用均质机搅打均匀放入冷冻备用 然后放进冰淇淋机启动十几分钟就好啦
今日分享冰淇淋的单方配方 《杏子雪葩》 配方: 杏子果茸 500克 细砂糖 173克 右旋葡萄糖 20克 葡萄糖粉 60克 水 245克 稳定剂 2克 制作过程: 取一部分糖和稳定剂混合均匀 将水倒入奶锅中煮至30摄氏度加入剩余部分细砂糖和葡萄糖粉煮至40摄氏度加入糖和稳定剂混合物煮沸离火 倒入高盆中保鲜膜贴面保存放入冷藏中熟化4-12小时 取出熟化好的基底加入杏子果茸用均质机搅打均匀放入冷冻备用 然后放进冰淇淋机启动十几分钟就好啦
【七个音符唱名的由来】 时间:11世纪初 地点:意大利 发明者;音乐理论家 圭多.达雷佐 出处:《施洗约翰赞美诗》 歌词前六行第一个音节抽出 恰巧六声音阶次序 ut re mi fa sol la 后因ut发音不响亮 改为do 并增加第七个音si 就这样形成了七个唱名

柠檬奶油,法国街头常见的一道素材,可以淋面也适合做蛋糕馅料。但是做法各有不同。 一种是熬煮柠檬汁和黄油,同时搅拌全蛋,糖,柠檬皮,柠檬汁黄油混合物煮好后倒入糖蛋糊,搅匀后再倒回去加热收稠,看上去简单,可越是简单的工艺越能看出西点师的经验和处世态度。 除此之外还有另一种,使用玉米淀粉并且在最后加入黄油的柠檬奶油,和之前提到的这款柠檬奶油有什么不同?哪一种更好? 答:使用玉米淀粉的那种更接近卡仕达酱的感觉,而且一道甜点带给人最直观的感觉基本来源于最后一道材料,所以最后加入黄油的柠檬奶油能给人更强烈的厚重感。是法国人偏爱的口味。而本次方法更强调了清爽感(酸爽) 两种方法并没有哪个好哪个不好一说,纯粹根据跟人喜好来决定,有的人喜欢厚重的,有的人喜欢清爽的。我个人两个都喜欢




都睡着了 被领导电话打起来了 淦!!!!
我喜欢简约中古,新买的挂钟, 甚是好看,get到我的审美啦!!

黄金曼特宁宛如一颗璀璨的明珠, 散发着独特的魅力。 在快节奏的生活中,黄金曼特宁就像一位老朋友, 陪伴我度过每一个清晨和夜晚。 无论是手冲、滴滤还是法压, 它都能展现出独特的风味, 为我带来片刻的宁静与满足。 如果你也热爱咖啡,不妨来一杯黄金曼特宁, 让这份来自远方的美味,温暖你的心灵。 🗓2025.03.23 📷xiaomi 14 ultra



