「孙老师咖啡课堂」#第一讲#
【咖啡的起源】
牧羊人的故事：大约在公元六世纪，在非洲埃塞俄比亚南部卡法(KAFA)镇，有个牧羊人发现，羊群在吃了一种红色的浆果后，变得非常兴奋，老山羊也能像小羊一样活蹦乱跳。他也摘了一些自己吃，吃了后变得异常精神，这个消息很快在镇子里传开，被当地的僧侣得知后，僧侣们便拿这种红色的浆果煮水喝，以便在打坐时能保持头脑清醒。从此这种饮品迅速的流行了起来。
【咖啡是什么？】
这个名称是源自于阿拉伯语“QAHWAH”。
这本是阿拉伯人对卡法(KAFA)的称呼，后来逐渐成为“植物饮料”的总称。
后来咖啡流传到世界各地，就采用其来源地“KAFA”命名。
直到18世纪才正式以“Coffee”命名。
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