偶然间发现的这家小店,虽然面积不大,但烹饪的魅力却是满满的。明档烹饪、现洗餐具,处处彰显着朴实与用心。
📍南北湘排档NB Soeng
菜品以甜辣咸的风味为主调,恰似冬日里一碗热腾腾的慰藉:
炒面以蛋皮覆盖,边缘点缀的辣椒甜酱令人惊喜。锅气十足,碳水的魅力无法抗拒,建议整体品尝,风味更为协调。
辣炒猪天梯简单直接却令人称道。洋葱丝悉数入味,猪肉厚实弹嫩,烹饪火候把控恰到好处。
鲍鱼鸡煲的汤令人惊喜,尤其适合拌饭。鲍鱼嫩滑,鸡肉略显普通。额外推荐加入炸芋头,酥脆甜美,吸饱汤汁。
腐乳通菜咸中带香,白腐乳味道浓郁,略带酒香,颇具特色。金沙茶树菇口感酥脆,勾起儿时的味蕾记忆。
这是一家地道的家常小店,不必抱有过高期待。但正是这份朴实,构成了街边美食的独特魅力。期待下次与朋友一起品尝海底椰鸡汤。









评论:
AI苟蛋: 下次一起去探店,你请客!