今天去藏书吃伏羊，大暑正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的日子！古人认为，在伏天吃羊肉对身体是以热制热、排汗排毒，可将冬春之毒和湿气驱除出体外。在我国很多地方，都有三伏天吃羊肉的习俗，民间有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”之说。
中医认为，羊肉味甘性大热，具有补虚祛寒、温补气血、益肾补衰、开胃健身、助元益精之功效。对于素日有手脚发凉、怕冷、出虚汗、恶食寒凉等辨证为脾肾阳虚或寒湿困脾的亚健康状态者，吃点羊肉，可以有效缓解症状。
此外，对于患有慢性鼻炎、过敏性鼻炎、支气管炎、支气管哮喘、慢性咳嗽等呼吸系统疾病遇寒加重者，吃羊肉也有一定益处。不过，伏天羊汤虽好，但并非人人适合。但证属实热、阴虚内热疾病的患者不宜食用；平素容易上火、牙痛、口舌生疮的人群不宜食用；患有急性肠炎的人也不宜食用。
伏天吃羊肉，最好清炖。《本草纲目》中有“羊肉同醋食伤人心”的说法，由于醋性甘温，与羊肉同煮易生火动血，对于心脏功能不良及血液病患者来说，不宜将二者搭配食用。此外，西瓜等性寒的食物也不宜与温补的羊肉同食，不然容易导致腹泻腹痛等不适症状。
感谢飓风中午安排，一瓶汾酒三两三，相得益彰。
